Nakon blagdanskog uživanja u finoj hrani i uživanja u slasnim delicijama, mnogi posežu za različitim oblicima detoksikacije organizma i jetre, pa se tako nameću razno razni pripravci za detoksikaciju jetre, od farmaceutskih koji se prodaju kao dodatak prehrani, pa do preporuke raznih dijeta i “čudotvornih” prirodnih napitaka. Tanja Pekez Pavliško dr. med. objasnila je za portal “Zdrava krava” da se oštećenja na jetri nastala zbog nezdravog načina života ne mogu popraviti detoksikacijom.

Jetra je jedan od najvažnijih organa u tijelu i ostaje zdrava ako osoba općenito vodi računa o svom zdravlju, a ima više funkcija: uklanja potencijalno opasne tvari iz organizma, sudjeluje u obrani od bakterijskih infekcija, može proizvoditi glukozu u slučaju potrebe, može biti skladište vitamina, proizvodi žučne kiseline koje služe za razgradnju hrane, proizvodi bjelančevine te tvari koje sudjeluju u zgrušavanju krvi. Doktorica Tanja Pekez Pavliško tvrdi da kada je šteta na jetri već učinjena teško da joj bilo kakvi detoksikacijski programi mogu pomoći. Ali, istaknula je da dijeta svakako doprinosi rasterećenju jetre te da je vitamine i minerale idealno uzimati putem hrane, a ne u vidu dodataka prehrani.

Oštećenje jetre može biti manje ili veće te akutno i hronično. “Ponekad akutno oštećenje jetre prolazi bez posljedica, ako se uklone čimbenici koji su doveli do oštećenja kao što su lijekovi i kemikalije. Niz lijekova dovodi do oštećenja jetre, a najpoznatiji je paracetamol. Međutim, paracetamol dovodi do oštećenja jetre samo u velikim dozama, tako da nije opasno njegovo uzimanje za sniženje temperature ili ublažavanje tegoba”, rekla je Tanja Pekez Pavliško. Osim alkohola, masne i pržene hrane te velikih porcija jetri štete i neumjerene količine gaziranih pića, a od kemikalija nitratni spojevi i herbicidi.

Simptomi kod bolesti jetre su različiti, od vrlo nespecifičnih do onih koje vrlo jasno ukazuju na bolest jetre. Tanja Pekez Pavliško upozorila je na neke od mogućih simptoma: “Opći simptomi su umor, nadutost, bol u trbuhu, ali ako je bol pod desnim rebrenim lukom onda razlog može biti žučni kamenac ili razvlačenje kapsule jetre. I neke promijene na koži mogu upućivati na bolest jetre. Simptomi mogu biti svrbež koji nastaje zbog nakupljanja bilirubina i drugih tvari u koži, zatim žuta koža i bjeloočnice. Kada postoje takvi simptomi bitno je provjeriti boju urina i stolice jer se tako može doći do dijagnoze. Lako nastajanje modrica također ukazuje na moguću bolest jetre, te pojava spider nevusa, odnosno pojava popucalih kapilara u obliku paukove mreže.” Jetra će se rasteretiti tako da se smanji unos hrane, a jelovnik bazira na hrani biljnog porijekla koja će ubrzati probavu. To su u prvom redu gorko i zeleno lisnato povrće, cikla, celer, đumbir, limun, ananas i jabuke. Jedno od glavnih pravila detoksikacijske dijete je piti puno vode, a izbaciti alkohol i kofein te sokove s dodanim šećerom.