Nova istraživanja sa sveučiliša Harvard School of Public Health (HSPH) pokazuju da bi promjena prehrambenih navika mogla biti od velike koristi oboljelima od dijabetesa. Idu čak toliko daleko da rezultati pokazuju da se drugi tip dijabetesa može i izliječiti. Znanstvenici tvrde da ljudi mogu jako poboljšati razinu šećera u krvi ako iz prehrane izbace meso i životinjske masti. Vegetarijanska prehrana pomaže reducirati razine ključni protein u krvi (HbA1c), a što je veća razina tog proteina u krvi, veće su i šanse da će pacijent oboljeti od dijabetesa, odnosno posljedica koje on donosi.

Nutricionistica Susan Levin smatra da prehrambene navike pobjeđuju tabletu te bi se svi oboljeli trebali okrenuti tome da mijenjaju navike. Prehrana je, kaže, prilično jednostavna i temelji se na povrću i voću. Osim što mogu drastično smanjiti simptome dijabetesa, ljudi s ovakvom prehranom mogu izgubiti suvišne kilograme, poboljšati krvni tlak te smanjiti razinu kolesterola u krvi.